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レジ締めは、POSに表示された売上を確認するだけでは終わりません。実際の現金、取消・返金、売上以外の入出金を照合し、翌営業日の釣銭準備金と精算記録を残します。
この記事は、小規模店舗で毎日の締め作業を整理したい店長・会計担当者向けです。日別売上と精算の集計範囲を区別し、AirレジとSTORES レジの公式案内を使って、店の確認手順を作ります。
現金・売上・精算は違う数字として照合する
| 照合する数字 | 確認する内容 | 混同しやすいこと |
|---|---|---|
| ドロアの現金 | 釣銭準備金、現金売上、現金返金、その他入出金 | キャッシュレスの売上まで現金へ加える |
| 支払い方法別の売上 | 現金、カード等の区分、取消・返金 | レジに手動登録した支払い方法の誤り |
| 精算ログ・レシート | 対象レジ、前回精算やシフト開始からの期間 | 日別・店舗全体の売上と同じ期間だと考える |
| 決済・銀行の明細 | 決済会社の売上・取消・手数料・入金 | 銀行入金を当日の現金売上と比較する |
銀行入金と当日の売上は、振込日や手数料のため一致しない場合があります。閉店時の現金照合と、後日の入金・会計連携の照合は分けます。後者はPOSと会計ソフトの連携手順に整理しています。
締めを始める前に記録をそろえる
- 会計中の伝票や保留カートが残っていないか、担当者へ確認する。
- 対象のレジ・営業日・シフトと、店の日付変更時刻を確認する。
- 取消・返金と現金の入出金が、正しい支払い方法で記録されているか確認する。
- ドロア内の紙幣・硬貨を数え、実際の金額を入力する。
- POSの想定金額との差を確認し、差額の原因と確認者を記録する。
- 翌営業日の釣銭準備金と、回収して別に保管する金額を決める。
- 公式手順で精算を確定し、控え・ログと引き継ぎを残す。
この順序は店内の確認リストです。画面名や確定のタイミングは製品ごとの公式手順に合わせます。複数レジ・昼夜営業・担当交代がある店は、誰がどの現金を数えてどの期間を締めるかを先に決めてください。
想定現金を計算し、返金を二重に引かない
概算の形は、開始時の釣銭準備金＋現金売上（現金返金を差し引く前）＋売上以外の入金－現金返金－売上以外の出金です。POSの「現金売上」がすでに返金控除後の数字なら、同じ返金をもう一度差し引かないよう、項目の定義を確認します。
説明用の架空例として、準備金30,000円、返金前の現金売上60,000円、売上以外の入金5,000円、現金返金2,000円、出金8,000円なら、想定現金は85,000円です。実際の現金が84,200円なら800円の不足となります。これは店舗の実績や、特定POSの表示項目を示すものではありません。
現金が合わないときは、まず再計数し、準備金、売上の支払い方法、返金、入出金を順に確認します。差額を合わせるためだけに架空の売上や入金を登録せず、原因が特定できない分は店の確認記録と対応方針に沿って扱いましょう。
Airレジの点検と精算、日別売上を分ける
Airレジの点検・精算FAQは、「点検のみ」を営業中等の記録、「点検・精算」を営業終了後の作業として区別しています。精算レシートは前回の精算後からの集計となり、日別・商品別の売上表示とは一致しない場合があります。精算を忘れた分は過去7日以内の会計データが対象という制限も掲載されています。
公式のレジ締めポイントでは、現金を入力して過不足を確認し、翌日のつり銭準備金を設定する流れが案内されています。複数台や1日複数回の精算を合算したい場合は、精算レシートとは別の売上報告レシートを使う案内があります。店全体の一日売上と、一台の精算期間を分けて照合してください。
STORES レジはiPadとシフト開始・終了が前提
STORESの精算設定とシフト終了手順は、精算機能を有効化し、営業開始時に釣銭準備金を登録、営業終了時にシフトを終了する流れを案内しています。この精算機能はiPad版のみ対応し、iPhone版では利用できません。
| STORESの確認項目 | 公式に示される条件 | 店の運用で決めること |
|---|---|---|
| 精算を使う端末 | iPad版で精算を有効化 | 会計用端末と締め担当者 |
| 入出金の記録 | シフト終了前に記録する | 回収・小口支出の記録者と確認者 |
| 終了後の取消・売上 | 次のシフト開始後に計上される | 締め済みの取引を後から変更した際の照合 |
| 精算ログの修正 | 終了済みの最新ログのみ修正可能 | 最新以外の履歴はメモ等で経緯を残す |
以前のログまで自由に修正できる前提にはしません。精算ログの修正条件を確認し、該当履歴と担当者を記録します。現金差異の公式FAQには、釣銭や受け取り、準備金、入出金、商品券の現金返金などの確認項目が掲載されています。
締め作業のためにPOSを選び直す場合
毎日困っている作業が、現金計数、支払い方法の登録、精算期間、複数レジの集約のどこにあるかを書き出します。手順の統一だけで改善できる場合もあるため、POSを替えれば必ず締めが速くなるとは考えず、店の一日分のケースでデモを確認してください。
STORES レジを新たな候補として検討する方は、iPadでの精算機能、シフトの集計と必要な周辺機器を公式案内で確認できます。現在のレジで困る締め作業を整理し、対応する構成で比較しましょう。
無料登録だけで決済導入や機器準備が完了するわけではありません。利用するサービスの事業者登録・決済審査・端末申請を分けて確認してください。必要な機能と契約プランは、公式案内で確認してください。料金・プランの選定はSTORES レジの解説をご覧ください。
確認した公式資料
- Airレジにおけるレジ締め業務のポイント
- レジ点検・精算についてのよくあるご質問
- 【STORES レジ】シフトの終了（レジ締め）方法
- 【STORESレジ】精算処理（レジ締め）のための設定方法
- 【STORESレジ】精算ログの日付や内容を修正したいです。
- 【STORESレジ】ドロアー内の現金と精算ログが合いません
公式情報確認日：2026年10月5日。対応機種・料金・操作条件は、利用前に現在の公式案内と契約内容でも確認してください。
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